Στο Τμήμα Νοσηλευτικής έχουν ιδρυθεί Εργαστήρια στα οποία γίνεται η πρακτική-εκπαιδευτική άσκηση των φοιτητών στη διάρκεια των προπτυχιακών και μεταπτυχιακών τους σπουδών. Τα Εργαστήρια του Τμήματος είναι ταξινομημένα στους πέντε Τομείς. Αναλυτικότερα:

Τομέας Βασικών Επιστημών

• Βιολογίας - Βιοχημείας
• Ανατομίας - Ιστολογίας - Εμβρυολογίας
• Φυσιολογίας και Κλινικής Νευροφυσιολογίας

Τομέας Δημόσιας Υγείας

• Πρόληψης
• Δημογραφίας
• Κλινικής Επιδημιολογίας
• Πληροφορική της Υγείας
• Οργάνωση και Αξιολόγηση Υπηρεσίων Υγείας
• Βιοστατιστικής
• Κοινοτικής Νοσηλευτικής

Τομέας Παθολογικός - Νοσηλευτικός

• Κλινικονοσηλευτικών Εφαρμογών
• Παιδιατρικό Ερευνητικό Εργαστήριο
• Ηπατογαστρεντελογικό Εργαστήριο
• Λοιμώξεων
• Εργαστήριο Ανάπτυξης και Βελτίωσης Συστημάτων Νοσηλευτικής Φροντίδας
• Εργαστήριο Παιδιατρικών Νοσηλευτικών Εφαρμογών
• Εργαστήριο Ανάπτυξης Δεξιοτήτων Αυτοφροντίδας Ασθενών με Χρόνια Παθολογικά Νοσήματα

Τομέας Χειρουργικός - Νοσηλευτικός

• Λειτουργικού Ελέγχου Πνευμόνων Βρογχοσκοπήσεως και Υπερβαρικής Οξυγονοθεραπείας. Μονάδα Μελέτης Ύπνου - Κέντρο Εκτίμησης και Πιστοποίησης Αναγκών για Υποστήριξη της Αναπνοής
• Αναίμακτης Αγγειολογικής Μελέτης

Τομέας Ψυχικής Υγείας και Επιστημών Συμπεριφοράς

• Εργαστήριο για την Ψυχική Υγεία Επαγγελματιών Υγείας